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Schale mit Feta-Zitronen-Creme

Feta-Zitronen-Creme

Judith
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bio-Zitrone
  • 200 g Feta 
  • 200 g Frischkäse
  • 1 EL Naturjoghurt
  • Salz und Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1/4 EL getrockneter Thymian
  • 1 EL flüssiger Honig optional

Method

  1. Ziehe den Knoblauch ab. Wasche die halbe Zitrone, reine die Schale ab und presse den Saft aus.
  2. Gib den Feta zusammen mit dem Frischkäse, dem Joghurt, den Knoblauchzehen, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Zitronenabrieb und 2 EL Olivenöl in einen Mixer und püriere alles gut durch, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Fülle den Dip in eine Schüssel, streue den getrockneten Thymian darüber und träufle wahlweise entweder noch etwas Olivenöl oder flüssigen Honig über den Dip.