Hacke die Zwiebel und schwitze sie in einer Pfanne mit Olivenöl für ein paar Minuten an.

Gib das Hackfleisch hinzu und brate es etwa 5 Minuten lang scharf an.

Füge die passierten Tomaten, Basilikum und Oregano hinzu, schmecke mit Salz und Pfeffer ab und lass alles 20 Minuten lang bei geringer Hitze köcheln.

Koche währenddessen den Reis in gesalzenem Wasser.

Füge nach und nach mithilfe eines Schneebesens und unter ständigem Rühren das Mehl zum frisch gekochten, noch heißen Reis hinzu. Rühre, bis er cremig wird.

Gib die Frascarelli auf Teller und übergieße sie mit der Tomatensoße.