Heize den Airfryer auf 190 °C vor. Hacke die Jalapeños klein. Schäle den Knoblauch und presse ihn durch eine Knoblauchpresse.
Vermische in einer großen Schüssel Frischkäse, geriebenen Käse, gehackte Jalapeños, Knoblauch und Paprikapulver. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Forme mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus der Frischkäse-Jalapeño-Masse.
Verquirle das Ei in einer kleinen Schüssel, gib jeweils Mehl und Panko-Paniermehl in weitere Schüsseln. Wende die Frischkäse-Jalapeño-Bällchen zuerst im Mehl, tauche sie danach ins Ei und wälze sie dann im Panko.
Lege die Frischkäse-Jalapeño-Bällchen in den Airfryer, besprühe sie mit etwas Öl und backe sie ca. 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Serviere die Frischkäse-Jalapeño-Bällchen am besten heiß mit einem Dip deiner Wahl.
