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Eine Schüssel Garnelensalat mit Apfel und Dill.

Garnelensalat mit Apfel und Dill

Anke
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Ziehzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 300 g Party-Garnelen
  • 3 Minigurken
  • 1 Apfel
  • 1 Schalotte
  • 1 Zitrone
  • 20 g Dill frisch
  • 4 EL Mayonnaise
  • 1 EL saure Sahne
  • 2 EL Milch
  • Salz und Pfeffer

Method

  1. Wasche die Garnelen und tupfe sie trocken.
  2. Wasche auch die Gurken, schäle sie und würfele sie fein. Schäle den Apfel, entkerne ihn und würfele 🛒 auch sie.
  3. Halbiere die Schalotte, schäle sie und schneide sie in kleine Würfel. Halbiere auch die Zitrone und presse den Saft aus.
  4. Wasche den Dill und hacke ihn fein.
  5. Vermische Mayonnaise, saure Sahne, Milch, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing.
  6. Gib alle Zutaten in eine Schüssel und vermenge alles miteinander.
  7. Stelle den Garnelensalat mit Apfel und Dill kühl und lasse ihn 1 Stunde ziehen.