Putze die Champignons und entferne die Stiele. Hacke die Stiele klein. Ziehe den Knoblauch ab und hacke ihn ebenfalls klein.
Vermenge in einer Schüssel Frischkäse mit den Champignonstielen, dem Knoblauch, der gehackten Petersilie sowie Salz und Pfeffer.
Befülle die Champignons mit der Frischkäse-Creme und bestreue sie mit dem geriebenen Käse. Beträufle die Pilze mit etwas Olivenöl und lege sie in den Korb des Airfryers.
Backe die Champignons bei 180 °C für 10 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Nimm die gefüllten Champignons aus dem Airfryer und serviere sie warm.
