Zutaten
- 3 große Pflaumen
- 100 g Ziegenkäse
- ½ Bund frischer Thymian
- etwas Salz und Pfeffer
Method
- Heize den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor.
- Wasche, halbiere und entkerne die Pflaumen. Lege sie in eine Ofenform.
- Belege jede Hälfte mit etwas Ziegenkäse. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Lege frische Thymianzweige darüber und backe die Pflaumen etwa 20 Minuten im Ofen.