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Gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse auf einem weißen Teller.

Gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse

Nele
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 500 g Rosenkohl
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Balsamico-Essig, Ahornsirup, Sojasoße, Currypulver optional

Method

  1. Entferne die äußeren Blätter des Rosenkohls, wasche ihn und halbiere die Röschen.
  2. Gib den Rosenkohl in eine Schüssel, füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu und mische alles gut durch.
  3. Lege den Rosenkohl in den Korb der Heißluftfritteuse und röste ihn bei 180 °C für 15-20 Minuten, dabei alle 5 Minuten durchschütteln.
  4. Optional kannst du den fertigen Rosenkohl mit etwas Balsamico-Essig, Ahornsirup oder Sojasoße beträufeln oder mit Currypulver bestäuben, bevor du ihn servierst.