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Grießpudding-Bowl in einer Schüssel angerichtet, dekoriert mit frischen Beeren und Nüssen. Die Schale steht auf einer hellen Stoffserviette und ein weißer Teelöffel liegt daneben.

Grießpudding-Bowl

Avatar photoVanessa
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 250 ml Pflanzendrink
  • 30 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Grieß
  • 100 g Himbeeren
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 EL Wasser
  • 1 TL Agavensirup
  • Granola
  • Zimt
  • frische Beeren als Deko

Method

  1. Gib Milch, Zucker und Salz in einen kleinen Topf und bringe sie unter ständigem Rühren zum Kochen.
  2. Füge den Grieß dazu und lasse das Ganze auf mittlerer Hitze weiter kochen. Das dauert etwa 5 Minuten, bis der Grieß schön dick wird. Nimm anschließend den Topf vom Herd und lasse den Brei ziehen.
  3. In der Ziehzeit kannst du die Himbeersoße für die Bowl zubereiten. Erhitze dazu Himbeeren, 1 EL Chiasamen, Wasser und Agavensirup in einem kleinen Topf und lass das ganze 2-3 Minuten köcheln, bis die Himbeeren auftauen und etwas eindicken.
  4. Richte den Grießpudding mit der warmen Himbeersoße in zwei Schalen an und dekoriere mit Granola, Chiasamen, Zimt-Zucker und frischen Beeren.