Zutaten
- 3 Hähnchenbrustfilets
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 100 ml Olivenöl
- 80 g geriebener Cheddar-Käse
- 80 g geriebener Mozzarella-Käse
Method
- Lege die Hähnchenbrustfilets nebeneinander in eine Auflaufform und würze sie mit reichlich Salz, Cayennepfeffer und Cumin.
- Schneide das Gemüse in Stifte und bedecke das Hähnchen damit.
- Nun beträufelst du die Zutaten mit dem Olivenöl und verteilst die beiden Käsesorten darauf.
- Zum Schluss muss die Form nur noch für 45 Minuten bei 180 °C Umluft in den Ofen.