Heize den Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Schlage die weiche Butter zusammen mit dem braunen und weißen Zucker cremig. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut miteinander.
Vermische das Mehl mit Natron und Salz. Gib die Mischung nach und nach zur Butter-Zucker-Masse und verrühre alles zu einem glatten Teig.
Hebe die Haferflocken und die Schokoladenstücke unter den Teig.
Setze mit zwei Löffeln kleine Teighäufchen mit Abstand zueinander auf das Backblech.
Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis sie am Rand goldbraun sind. Die Mitte darf ruhig noch etwas weich sein, da die Kekse beim Abkühlen nachhärten.
Lass die Kekse auf dem Blech kurz auskühlen und lege sie dann auf ein Kuchengitter zum kalt werden.
