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Ein Stapel Haferflocken-Pancakes mit frischen Brombeeren und Sirup.

Haferflocken-Pancakes

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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 Stück

Zutaten 

  • 20 EL feine Haferflocken
  • 2 reife Banane
  • 300 ml Milch alternativ Pflanzendrink
  • 2 EL Ahornsirup
  • Kokosöl online z.B. hier 🛒
  • Obst und Toppings nach Wahl

Method

  1. Zerquetsche die Bananen in einer Schüssel, bis sie richtig fein sind.
  2. Gib die Haferflocken, die Milch und den Ahornsirup dazu und vermenge alles zu einem zähen Teig.
  3. Erhitze das Kokosöl in einer Pfanne und backe die Pancakes einzeln darin aus.
  4. Serviere die Pancakes mit frischen Früchten, Quark oder Nüssen.

Notizen

Mische für eine Schoko-Variante einfach 1 bis 2 EL Backkakao unter den Teig.