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Eine Auflaufform mit Halloumi in Tomatensoße.

Halloumi in Tomatensoße

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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 300 g passierte Tomaten
  • 200 g Kirschtomaten
  • etwas Olivenöl
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • 80 g schwarze Oliven
  • 300 g Halloumi
  • 1/2 Bund Petersilie

Method

  1. Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Gib die passierten Tomaten zusammen mit den gewaschenen Kirschtomaten, Olivenöl, Salz und Pfeffer und Kräuter in eine kleine Auflaufform. Verrühre alles.
  3. Streue Oliven darüber und lege die Halloumischeiben hinein.
  4. Backe das Gericht für 20 Minuten.
  5. Bestreue es mit gehackter Petersilie.