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Blätterteig-Schnitten auf Backblech mit Tomate, Pilzen und Zucchini

Herzhafte Blätterteig-Schnitten

Nina
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2 Portionen

Zutaten 

  • 1 Rolle Blätterteig tiefgekühlt
  • 100 g Schmand
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Champignons
  • 100 g Zucchini
  • 100 g Kirschtomaten
  • schwarzer Sesam zum Garnieren

Method

  1. Heize deinen Backofen auf 220 °C Umluft vor. Rolle den Teig auf einem Backblech aus.
  2. Schneide den Teig in kleine Rechtecke. Würze den Schmand mit Salz und Pfeffer. Verteile einen Klecks Schmand auf jedem Viereck.
  3. Wasche und schneide die Pilze. Wasche und schneide die Zucchini in Scheiben. Wasche und schneide die Kirschtomaten. Verteile jeweils 3 Scheiben des Gemüses auf den Teig-Vierecken.
  4. Backe die Schnitten für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen goldbraun. Garniere alles mit schwarzem Sesam.