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2 Gläser Himbeer-Rosé-Spritz mit Eiswürfeln, Himbeeren und Zitronenzesten, Nahaufnahme.

Himbeer-Rosé-Spritz

Franziska
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Ruhezeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 1 Bio-Zitrone
  • 230 g Himbeeren
  • 2 Zweige Minze nur die Blätter
  • 2 EL Zucker
  • 150 ml Wermut
  • Eiswürfel
  • 500 ml Rosé-Sekt
  • 150 ml Sprudelwasser

Method

  1. Wasche die Zitrone, trockne sie und ziehe rundherum Zesten ab.
  2. Wasche die Himbeeren und die Minze.
  3. Fülle die Zitronenzeste, Himbeeren und Minzblätter in eine Schüssel. Streue den Zucker dazu, gieße den Wermut darüber und rühre um. Lass das Ganze 15 Minuten stehen.
  4. Verteile den Mix anschließend auf 4 Gläser, die du vorher mit Eiswürfel gefüllt hast, und gieße den Sekt dazu. Fülle die Gläser mit Sprudelwasser auf.