Go Back
–+ servings
Ein Glas mit Holunderblütenzucker. Daneben liegen Holunderblüten.

Holunderblütenzucker

Anke
Rezept drucken Pin Recipe
Zubereitungszeit 10 Minuten
Ziehzeit 3 Tage
Portionen: 1 Glas

Zutaten 

  • 2 Holunderblütendolden
  • 250 g Zucker

Kochutensilien

  • 1 Glas verschließbar

Method

  1. Schüttle die Holunderblütendolden aus und wasche sie kurz in stehendem Wasser. Lege sie danach zum Trocken auf ein Küchenpapier oder sauberes Tuch.
  2. Streife die Blüten mithilfe einer Gabel ab.
  3. Fülle den Zucker in ein sauberes, verschließbares Glas und verteile die Blüten darauf.
  4. Verschließe es und lass es 2-3 Tage lange stehen.