Verrühre die Eier in einer Schüssel miteinander und gib dann Zucker, Vanilleextrakt, Mehl und Backpulver dazu. Es sollte eine cremige Masse entstehen.
Jetzt erhitzt du die Milch zusammen mit der Butter in einem Topf, bis die Butter flüssig ist. Rühre dabei immer wieder um.
Nimm den Topf vom Herd und gieße die Milch in die Schüssel zum restlichen Teig. Rühre ihn mithilfe eines Handrührgeräts um.
Fülle den Teig danach auf ein Backblech und streiche ihn glatt.
Backe den Hot Milk Cake für 30-35 Minuten bei 175 °C.
