Vermische Hüttenkäse, Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Kräuter in einer Schüssel miteinander. Schmecke die Masse mit Salz und Pfeffer ab.
Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier oder einer Backmatte 🛒 aus. Bepinsele es dann gleichmäßig mit dem Öl.
Setze mit Hilfe eines Esslöffels kleine Portionen der Hüttenkäse-Mischung auf das Blech. Lass dabei genügend Abstand zwischen den Portionen.
Backe die Hüttenkäse-Chips 15 bis 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Hole sie danach aus dem Ofen und lass sie auf einem Kuchengitter abkühlen.
Serviere sie pur oder mit einem Dip.
