Zutaten
Für den Wrap:
- 200 g Hüttenkäse
- 2 Eier
Für den Belag:
- 1 Avocado
- 1 Fleischtomate
- 1 EL Srirachiasoße
- Schnittlauch
Method
- Heize den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vor. Belege ein Backblech mit Backpapier.
- Vermische Hüttenkäse und Eier. Verrühre die Zutaten am besten mit einem Mixer zu einem glatten Teig.
- Verteile die Mischung auf dem Backblech und streiche sie glatt, sodass ein Rechteck entsteht. Backe den Wrap anschließend für 25 Minuten.
- Wenn der Wrap fertig gebacken ist, löse ihn vorsichtig vom Backpapier und belege ihn z. B. mit zerdrückter Avocado, Tomatenscheiben, Srirachiasoße 🛒 und Schnittlauch. Klappe den Wrap zusammen und lass ihn dir schmecken.