Gib die Mango mit etwas Agavendicksaft in den Mixer und püriere sie zu einem glatten Püree.
Gib das Mango-Püree direkt in ein großes Glas und verstreiche es auch ein bisschen an der Innenseite des Glases. Das sorgt später für den schönen Farbverlauf.
Füge Eiswürfel hinzu.
Mische die Kokosmilch und Milch zusammen und verrühre sie gut miteinander. Gieße die Mischung vorsichtig ins Glas.
Siebe das Matcha-Pulver in eine kleine Schale, um Klümpchen zu vermeiden und schäume das Ganze mit Hilfe eines Matcha-Besens mit dem heißen Wasser auf.
Gieße das Glas mit dem aufgeschäumten Matcha langsam auf. Garniere nach Belieben mit einigen Stücken frischer Mango.
Genieße den Drink eisgekühlt.
