Heize den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Belege dein Blech mit Backpapier und verteile die Naan-Brote darauf.
Schäle den Knoblauch und hacke ihn fein.
Verrühre die passierten Tomaten mit dem Knoblauch, Garam Masala sowie Salz und Pfeffer.
Schäle die Zwiebel und schneide sie in Ringe.
Wasche die Paprika, entkerne sie und schneide sie in Streifen.
Würfele den Tofu.
Bestreiche nun die Brote mit der Tomatensoße und belege sie mit dem Käse, der Zwiebel, Paprika und dem Tofu.
Backe die indischen Pizzen 12–15 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
Wasche währenddessen den Koriander und schneide ihn klein.
Streue ihn vor dem Servieren über die Pizzen.
