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Kuchenplatte mit Käsekuchen mit flüssigem Kern und blauer Tasse

Käsekuchen mit flüssigem Kern

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Zubereitungszeit 20 Minuten

Zutaten 

  • 120 g weiche Butter
  • 150 g Frischkäse
  • 150 ml Schlagsahne
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 80 g Mehl
  • 1/2 TL  Backpulver

Method

  1. Schlage die Butter schaumig und verrühre sie anschließend mit dem Frischkäse und der Schlagsahne.
  2. Schlage die Eier zusammen mit dem Zucker schaumig auf.
  3. Hebe die Frischkäsemasse unter.
  4. Vermische Mehl und Backpulver miteinander und siebe es in die Masse, hebe es dann vorsichtig unter.
  5. Fülle den Teig in eine eingefettete Springform und backe ihn für 20 Minuten bei 170 °C.