Go Back
–+ servings
Vier Käsespieße stehen in einem Glas.

Käsespieße

Oli
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 4 Stück

Zutaten 

  • 1 Pck. Bavaria blu - Der Würzige von Bergader
  • 60 g Mango-Chutney
  • 2 Eier
  • 100 g Stärkemehl
  • 200 g Glasnudeln mit der Schere geschnitten

Kochutensilien

  • 4 Holzspieße

Method

  1. Stecke 4 Holzspieße in den Bavaria blu - Der Würzige von Bergader, schneide 4 gleichgroße Dreiecke daraus. Lege die Spieße für 30 Minuten in den Tiefkühler.
  2. Tauche die Spieße nach der Kühlzeit in Mango-Chutney und anschließend in Stärkemehl. Verquirle die Eier und tauche die Spieße darin. Wende sie zum Schluss in den klein geschnittenen Glasnudeln.
  3. Frittiere die Spieße jeweils für 30 Sekunden im 190 °C heißen Fett.