Zerstoße die Butterkekse fein, entweder in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz oder in einem Mixer. Schmelze Butter vorsichtig und mische sie mit den Keksbröseln zu einer formbaren Masse.
Drücke die Keksmasse in eine Tarteform mit Hebeboden. Verteile die entsteinten Kirschen gleichmäßig darauf, hebe dabei aber etwa eine Handvoll für die Deko auf.
Schlage 400 ml kalte Sahne mit Sahnesteif und der Paradiescreme-Pulver auf, bis eine cremig-luftige Masse entsteht. Schlage die restliche Sahne auf.
Verteile die Creme gleichmäßig über dem Keksboden mit den Kirschen. Streue die Schokoraspeln darüber und dekoriere nach Belieben mit aufgeschlagener Sahne und weiteren Kirschen.
Stelle den Kuchen mindestens 2 Stunden kalt (über Nacht wird er besonders fest).
