Go Back
+ servings
Ein Teller mit einigen Küken-Frischkäse-Bällchen.

Küken-Frischkäse-Bällchen

Olivia
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 12 Stück

Zutaten 

  • 150 g Cheddar
  • 75 g Feta
  • 300 g Frischkäse
  • 1 TL Currypulver
  • 1/2 TL Honig
  • 1 Karotte
  • 24 Pfefferkörner

Method

  1. Reibe den Cheddar mit Hilfe einer Küchenreibe 🛒 fein. Brösele den Feta klein.
  2. Verrühre den Frischkäse mit Feta, Currypulver und Honig zu einer glatten Masse. Forme aus der Frischkäsemasse mit angefeuchteten Händen ca. 12 kleine Bällchen. Wälze die Frischkäse-Bällchen im geriebenem Cheddar.
  3. Schäle die Karotte und schneide sie der Länge nach in schmale Streifen. Schnitze aus diesen jeweils 24 Füße und 12 Schnäbel für die Küken.
  4. Verziere die Frischkäse-Bällchen mit den Füßen und Schnäbeln. Die Pfefferkörner platzierst du als Augen.