Lass die Erbsen in einem Sieb auftauen.
Wasche den Kürbis und schneide ihn klein. Schneide die Chorizo in Scheiben. Ziehe die Zwiebel und den Knoblauch ab und hacke beides.
Brate die Chorizo in einer Pfanne an. Gib die Zwiebel und dann auch den Knoblauch dazu und schwitze beides mit an.
Füge das Tomatenmark hinzu und lass es kurz anrösten. Streue die Kräuter darüber und verrühre alles.
Gib den Kürbis mit in die Pfanne und brate ihn kurz an. Würze mit Salz und Pfeffer.
Gieße die Tomaten, Sahne und das Wasser in die Pfanne, lass den Inhalt aufkochen und dann 15-20 Minuten köcheln.
Rühre kurz vor Ende der Kochzeit die Erbsen ein und schmecke noch einmal ab.
