Zutaten
- 200 g Kürbispüree
- 250 g Naturjoghurt
- 200 ml Milch
- 2 EL Honig
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3-4 Eiswürfel
Method
- Gib das Kürbispüree, den Joghurt und die Milch in einen Mixer.
- Füge den Honig, Zimt, Ingwer und Vanilleextrakt hinzu.
- Gib die Eiswürfel dazu und mixe alles auf hoher Stufe, bis der Lassi eine cremige und glatte Konsistenz hat.
- Schmecke den Lassi ab und füge nach Belieben mehr Honig hinzu, wenn er dir nicht süß genug ist.
- Gieße den Kürbis-Lassi in Gläser und genieße.