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Ein Lachs-Sandwich mit Gewürzgurken auf einem Teller, bestreut mit gehacktem Schnittlauch.

Lachs-Sandwich mit Gewürzgurken

Franziska
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 2 große Gewürzgurken
  • 1 EL Dill gehackt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Senf
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • 4 Scheiben Brot nach Wahl
  • 100 g Stremellachs

Method

  1. Schneide die Gewürzgurken in kleine Würfel. Hacke den Dill.
  2. Verrühre die Zutaten mit der Mayonnaise und dem Senf. Würze die Sandwichcreme mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
  3. Bestreiche zwei der Weißbrotscheiben mit der Sandwichcreme.
  4. Schneide den Lachs klein und verteile ihn auf die Sandwiches. Schließe die Sandwiches mit je einer weiteren Brotscheibe ab.