Zutaten
- 600 g Hackfleisch
- Öl zum Braten
- 1 große Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 4 Gewürzgurken
- Salz und Pfeffer
- 100 ml Brühe
- 400 g Letscho aus dem Glas
- 100 g Steak-Grillsoße
- 3 EL Gurkenwasser
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 1 EL Paprikapulver edelsüß oder rosenscharf
- 100 g Schmand
Method
- Brate das Hackfleisch in einem großen Topf 🛒 oder einer großen Pfanne krümelig an.
- Ziehe derweil die Zwiebel und den Knoblauch ab und hacke beides. Wasche die Paprika und schneide sie klein. Schneide auch die Gewürzgurken klein.
- Brate Zwiebel, Knoblauch und Paprika für einige Minuten mit an. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Lösche mit der Brühe ab und rühre anschließend die übrigen Zutaten bis auf den Schmand ein und lass das Ganze 30 Minuten leise köcheln.
- Rühre den Schmand ein und schmecke nochmals ab.
Notizen
Dazu passen bspw. Kartoffeln oder Nudeln.