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Ein Glas Löwenzahnlimonade mit Zitronenscheiben und Eiswürfeln.

Löwenzahnlimonade

Anke
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ziehzeit 2 Tage
Gesamtzeit 2 Tage 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 50 g Löwenzahnblüten
  • 500 ml Wasser
  • 50 g Zucker
  • 50 g Blütenhonig
  • 100 ml Orangensaft frisch
  • 100 ml Zitronensaft frisch
  • 500 ml Mineralwasser + mehr, je nach gewünschte Süße
  • Eiswürfel
  • Zitronenscheiben

Method

  1. Koche die Blütenköpfe in einem Topf mit Wasser aufkochen und lass sie dann zugedeckt an einem kühlen Ort 2 Tage ziehen.
  2. Passiere den Sud durch ein Sieb und presse die Blüten dabei gut aus.
  3. Gib den Zucker, Honig und die Säfte zum Sud und lass alles zusammen aufkochen. Lass ihn danach abkühlen.
  4. Gieße den Sud in einen großen Krug oder eine Bowleschüssel und gieße mit Mineralwasser auf.
  5. Gib nach Belieben noch Eiswürfel und Zitronenscheiben zur Löwenzahnlimonade hinzu.