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Zwei Gläser mit Mango Lassi, garniert mit Safranfäden, auf einem Holzbrett.

Mango-Lassi

Nele
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 2 Gläser

Zutaten 

  • 150 g Joghurt
  • 100 ml Milch
  • 130 g Mangopüree aus der Dose gibt es online z.B. hier 🛒
  • Zucker oder anderes Süßungsmittel nach Geschmack
  • 1 Prise Kardamom
  • 1 Prise Salz
  • Safranfäden optional für die Deko
  • gehackte Pistazien optional für die Deko

Method

  1. Gib alle Zutaten bis auf die Gewürte in einen Mixer.
  2. Püriere den Drink zu einer glatten Masse. Sie sollte dickflüssig, aber dennoch nicht zu fest sein. Schmecke mit Kardamom ab.
  3. Verteile den Drink auf Gläser und garniere ihn mit eingeweichten Safranfäden oder gehackten Nüssen.

Notizen

Findest du kein Mangopüree, kannst du einfach 200 g Mangostücke pürieren.