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Marshmallow-Würfel

Marshmallow-Bites

Oli
Zubereitungszeit 40 Minuten
Kühlzeit 2 Stunden
Gesamtzeit 2 Stunden 40 Minuten
Portionen: 10

Zutaten 

  • 120 g Butter
  • 600 g Marshmallows online, zum Beispiel hier 🛒
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Kakaopulver ungesüßt
  • 120 g getrocknete Cranberrys
  • 100 g getrocknete Mango
  • 150 g kleine Butterkekse

Method

  1. Schmilz die Butter in einem Topf und gib anschließend die Zartbitterschokolade dazu. Rühre solange, bis die Schokolade geschmolzen ist.
  2. Füge unter Rühren die Marshmallows hinzu, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Gib das Kakaopulver dazu und rühre dabei ständig weiter.
  4. Gib die Kekse und die getrockneten Früchte und rühre sie ebenfalls gut unter die Masse.
  5. Lege ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier aus, fülle die Marshmallow-Früchte-Masse gleichmäßig hinein und streiche sie glatt.
  6. Lass alles für ca. 2 Stunden gut auskühlen und festwerden. Schneide die Marshmallow-Früchte-Masse dann mit einem scharfen Messer in gleichmäßig große Stücke.