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–+ servings
Ein Matcha-Smoothie steht auf einem beigen Tuch auf einem hölzernen Untersetzer. IM Hintergrund sieht man von links nach rechts eine Pflanze, einen Holzlöffel mit Matchapulver eine Schale mit Spinat und zwei Bananen.

Matcha-Smoothie

Dominique
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 1

Zutaten 

  • 100 ml Wasser
  • 4 g Matchapulver
  • 20 g Blattspinat
  • 1 reife Banane gefroren
  • 200 ml Milch oder Pflanzenmilch deiner Wahl
  • 1 EL Ahornsirup

Method

  1. Erhitze das Wasser auf etwa 80 °C. Gieße es zum Matchapulver und schlage es schaumig 🛒 auf. Solltest du keinen Matchabesen haben, kannst du auch einen Milchaufschäumer nehmen.
  2. Wasche den Spinat und schleuder ihn trocken. Schneide die gefrorene Banane etwas klein, damit sie besser püriert wird.
  3. Gib Matcha, Milch, Spinat, Ahornsirup und die Banane in einen Mixer und püriere den Smoothie cremig. Sollte er zu dickflüssig sein, verdünne ihn mit einem Schuss Milch.