Heize den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
Verrühre die geschmolzene Butter mit Rohrzucker, Zucker und Misopaste, bis die Masse cremig ist. Schlage das Ei unter.
Mische das Mehl mit Natron und rühre es nach und nach unter, bis gerade so ein glatter Teig entsteht.
Hebe die Schokoladentropfen unter. Schneide die Karamellbonbons in kleine Stücke und mische sie ebenfalls in den Teig.
Gib den Teig in eine Schüssel, decke ihn ab und stelle ihn für 1 Stunde ins Eisfach.
Forme aus dem gekühlten Teig kleine Kugeln und setze sie mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
Backe die Cookies für etwa 10–12 Minuten, bis sie goldbraun sind. Lass sie auf dem Blech etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Gitter setzt. Bestreue sie mit etwas Meersalz.
