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Eine Schale Mizeria, polnischer Gurkensalat mit Dill und Sourcream. Im Hintergrund eine Schale Gurkenscheiben,

Mizeria: polnischer Gurkensalat

Franziska
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Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 1 Salatgurke
  • 1 TL Salz
  • 1 Handvoll Dill
  • 1 Becher saure Sahne 250 g
  • 1-2 TL Weißweinessig oder Zitronensaft
  • 1-2 TL Zucker

Method

  1. Wasche die Salatgurke und hobele sie in dünne Scheiben. Bestreue diese mit dem Salz und lass sie 10 Minuten in einem Sieb abtropfen.
  2. Brause derweil den Dill ab und hacke ihn.
  3. Drücke die Gurkenscheiben vorsichtig aus und fülle sie in eine Schüssel.
  4. Gib den Dill, die saure Sahne und den Essig dazu und verrühre alles gut. Schmecke den Salat mit Zucker und Salz ab.