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Ein Holzbrett, auf dem zwei Naan-Pizzen liegen, die mit scharfer Salami, roten Zwiebelringen, Mozzarella und frischem Basilikum belegt sind. Im Hintergrund kann man eine kleine Schale mit zerzupftem Mozzarella sehen.

Naan-Pizza

Olivia
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 4 Naan-Brote
  • 1 Dose passierte Tomaten 500 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Mozzarella
  • 50 g scharfe Salami in Scheiben
  • grüne Peperoni nach Geschmack (optional)
  • Etwas frisches Basilikum zum Garnieren

Method

  1. Heize den Ofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) oder 200 °C (Umluft) vor.
  2. Gib die passierten Tomaten in eine Schüssel. Schäle den Knoblauch und presse ihn mit Hilfe einer Knoblauchpresse 🛒 fein zu den Tomaten. Würze die Soße mit getrocknetem Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer. Verrühre alles gut.
  3. Schäle und schneide die Zwiebel in feine Ringe. Zerzupfe den Mozzarella in Stücke. Wenn du Peperoni verwenden möchtest, schneide sie in Ringe.
  4. Verteile die Tomatensoße gleichmäßig auf den Naan-Broten. Belege sie anschließend mit Mozzarella, Zwiebelringen, Salami und nach Wunsch mit Peperoni.
  5. Lege die belegten Naan-Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen ca. 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
  6. Nimm die Pizzen aus dem Ofen, gib frisches Basilikum darüber und genieße die Naan-Pizza am besten noch heiß.