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–+ servings
Sechs No-Bake Granola-Cups stehen auf einer marmorierten Unterlage. Sie sind mit einer Schokocreme gefüllt. Im Hintergrund sieht man eine Schale mit der Schokocreme sowie einen Becher Kaffee.

No-Bake Granola-Cups

Dominique
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Zubereitungszeit 15 Minuten
Ruhezeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 6 Stück

Zutaten 

Für die Granola-Cups
  • 200 g Granola
  • 30 g Butter
Für die Schokocreme:
  • 200 g Haselnüsse
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 8 EL Puderzucker
  • 2 EL neutrales Pflanzenöl

Kochutensilien

Method

  1. Erhitze die Butter in einem Topf und vermenge das Granola darin. Fülle die Mischung so in Muffinförmchen, dass sie kleine Becher ergeben. Stelle sie für 1 Stunde ins Gefrierfach.
  2. Heize währenddessen den Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vor.
  3. Verteile die Haselnüsse mittig auf einem Backblech und röste sie für etwa 15 Minuten. Mische sie währenddessen immer mal wieder durch und achte darauf, dass sie nicht verbrennen.
  4. Entferne die Haut von den Nüssen und mahle sie mit einem Universalzerkleinerer fein.
  5. Schmilz die Schokolade über einem heißen Wasserbad und verrühre sie mit den Nüssen, Puderzucker und Öl.
  6. Lass die Schokocreme etwas abkühlen und fülle sie anschließend in die Granola-Cups. Bewahre sie bis zum Servieren im Kühlschrank auf.