Koche die Lasagneplatten in reichlich Salzwasser weich. Nimm sie nach der Garzeit vorsichtig aus dem Topf und tupfe sie etwas trocken.
Wasche den Hokkaido-Kürbis und rasple ihn klein. Vermenge die Kürbisraspeln mit dem Bavaria blu - Der Würzige von Bergader und dem Stärkemehl.
Platziere jeweils 1 Esslöffel von der Kürbisfüllung auf einer Seite der abgekochten Lasagneplatten und falte sie anschließend zu einem Dreieck.
Streiche die Dreiecke auf der Oberseite mit Butter ein und streue etwas Sesam darauf.
Schiebe deine Nudeldreiecke auf einem Rost in den vorgeheizten Backofen und backe die Dreiecke für 20 Minuten bei 200 °C Umluft.
