Go Back
+ servings
Ein Teller Nudeln mit Rosenkohl und Salsa-Soße garniert mit Reibekäse, drumherum Nudeln und Rosenkohlköpfe.

Nudeln mit Rosenkohl und Salsa-Soße

Franziska
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 600 g Nudeln
  • Salz
  • 200 g Rosenkohl
  • 200 g Salsa aus dem Glas
  • 200 g Kochsahne
  • Pfeffer

Method

  1. Koche die Nudeln in Salzwasser al dente.
  2. Putze während des Nudelkochens den Rosenkohl und halbiere ihn. Gib den Kohl die letzten 4 Minuten mit zu den Nudeln. Gieße dann beides ab.
  3. Erhitze die Salsa in einer Pfanne und rühre die Sahne ein. Hebe die Nudeln und den Rosenkohl unter und schmecke alles mit Salz und Pfeffer ab.

Notizen

  • Brate einige Zwiebel- und Knoblauchstücke an, bevor du die Salsa erhitzt, um dem Essen noch mehr Aroma zu verleihen.
  • Toppe das Gericht nach Belieben mit geriebenem Käse.