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–+ servings
Ofentomaten auf einem silbernen Blech. Daneben steht Olivenöl

Ofentomaten

Nele
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 1 kg Kirschtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • 2 Knoblauchzehen
  • Thymian, Rosmarin, Oregano frisch

Method

  1. Wasche und halbiere die Kirschtomaten. Wenn du magst, lasse einige von ihnen ganz und an der Rispe hängen.
  2. Verteile die Tomaten auf einem Blech und übergieße sie mit dem Olivenöl. Salze sie.
  3. Schäle die Knolauchzehen, halbiere sie und mische sie zusammen mit den frischen Kräutern unter die Tomaten.
  4. Backe die Tomaten bei 160°C Umluft für etwa 20 Minuten.