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Pfanne mit One-Pot-Spaghetti mit Burrata

One-Pot-Spaghetti mit Burrata

Adrianna
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Vorbereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 1 große rote Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Spaghetti
  • 150 g Cherrytomaten
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Tomatenmark
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • 1 Burrata-Kugel
  • 1 Handvoll Basilikum

Method

  1. Schäle und schneide Zwiebel und Knoblauch. Erhitze Öl in einer Pfanne und dünste beide darin an.
  2. Gib dann die anderen Zutaten bis auf Burrata und Basilikum mit in die Pfanne und lasse alles köcheln, bis die Nudeln weich sind.
  3. Füge Basilikumblätter und Burrata hinzu, bis dieser geschmolzen ist und du eine cremige Soße hast.