Zutaten
Für den Oreo-Taco:
- 800 g Oreos
- 1 Ei
- 150 ml Wasser
- 1 EL Stärkemehl
Für die Oreo-Creme:
- Belag der Oreos
- 300 ml Sahne
Zum Garnieren:
- Erdbeeren
- Blaubeeren
- Karamellbonbons
- Erdnüsse
- Granatapfelkerne
- Pistazienkerne
- Fruchtsauce
- Karamellsauce
- Honig
Kochutensilien
- Ofengitter mit ca. 5 cm Strebenabstand
- Alufolie
Method
- Nimm die Oreos auseinander, kratze die Creme ab und hebe diese für später auf.
- Zerkleinere die „kahlen“ Oreos und verknete die Krümel mit Ei, Wasser und Stärkemehl zu einem Teig. Stelle diesen anschließend für 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Rolle den Teig nun zu einem länglichen, etwa 1 cm dicken Streifen aus.
- Falte Alufolie zu einem mehrlagigen Streifen und lege darauf den Oreo-Teig.
- Platziere das Ofengitter auf einer großen Auflaufform. Setze dann den Oreo-Teig samt Alufolie auf das Ofengitter und drücke den Teig zwischen den Streben vorsichtig hinunter.
- Backe das Ganze nun für 60 Minuten bei 160 °C Umluft und lass die Oreo-Welle anschließend abkühlen.
- Koche währenddessen die zuvor abgelöste Oreo-Creme mit der Sahne unter Rühren auf. Lass die Mischung abkühlen und schlage sie anschließend zu einer Creme auf.
- Fülle die Oreo-Creme in die Oreo-Welle und garniere sie nach Belieben mit frischen Früchten, Nüssen, Bonbons und Saucen.