Zutaten
- 6 „Golden Oreo“-Kekse
- 120 ml Milch
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 20 g Zucker
- 4 Himbeeren
- Puderzucker
Method
- Gib die Oreo-Kekse in eine Tasse und füge Milch hinzu. Lass die Kekse ca. 1 Minute einweichen, gib dann Mehl, Ei, Zucker und Backpulver hinzu und vermenge alles mit einer Gabel, sodass ein homogener Teig entsteht.
- Drücke zum Schluss noch Himbeeren in den Teig und stelle die Tasse für 4 Minuten bei 600 Watt Leistung in die Mikrowelle.
- Bestäube den Kuchen vor dem Servieren noch mit Puderzucker.