Koche die Rigatoni in Salzwasser und mische sie in einer großen Schüssel mit dem Parmesan.
Nun nimmst du dir eine Springform und stapelst die Nudeln einzeln aufrecht stehend in die Form.
In einer Pfanne erhitzt du Olivenöl und gibst die Knoblauchzehen dazu. Gib Acht, dass der Knoblauch nicht verbrennt.
Dann fügst du das Hackfleisch hinzu, außerdem Pfeffer und Salz. Mische die Zutaten und warte, bis das Hackfleisch überall gleichmäßig angebraten ist.
Als Nächstes kommen die Pizzatomaten dazu. Mische die Soße gut durch und gebe sie Kelle für Kelle auf die Nudeln in der Springform.
Zum Schluss gibst du den gesamten Mozzarella darauf und backst den Pastakuchen bei 180 °C für 30 Minuten im Ofen.
Nach dem Backen löst du behutsam die Springform ab und schneidest Stücke wie bei einem Kuchen heraus. Guten Hunger!
