Koche die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser gerade so al dente, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Bereite derweil das Gemüse vor: Teile den Brokkoli in kleine Röschen, schneide die Paprika in Streifen und halbiere die Kirschtomaten. Reibe die Knoblauchzehe. Schneide die Basilikumblätter klein.
Blanchiere den Brokkoli 2-3 Minuten in kochendem Salzwasser und gieße ihn dann ab.
Vermische Sahne, Gemüsebrühe, Basilikum und den geriebenen Knoblauch und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
Vermische Pasta, Brokkoli, Paprika, Tomaten und Erbsen in einer großen Auflaufform 🛒. Gieße die Sahnemischung darüber und mische alles gut durch. Streue den Mozzarella großzügig darüber und backe den Auflauf etwa 20 Minuten im Ofen, bis der Käse goldbraun ist und der Auflauf leicht blubbert.
