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Penne Arrabiata, angerichtet auf einem Teller. Tomaten und Gewürze liegen außen herum.

Penne Arrabiata

Oli
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 2 frische Chillischoten
  • 2 geschälte Knoblauchzehen
  • 50 ml Olivenöl
  • 200 g Penne-Nudeln
  • 6 Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer

Method

  1. Schneide die Chillischoten sowie den Knoblauch klein und brate alles zusammen in Olivenöl an. Achte dabei darauf, dass das Ganze nicht zu dunkel wird, da es sonst bitter wird.
  2. Gare die Nudeln bissfest in Salzwasser, reibe Tomaten mit der groben Reibe ohne Schale.
  3. Gib die geriebenen Tomaten in die Pfanne, bringe alles zum Kochen und würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Füg die gekochten Penne zur Soße, schwenke durch, richte die Pasta auf einem Teller an und genieße deine feurigen Nudeln.