Zutaten
- 2 frische Chillischoten
- 2 geschälte Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 200 g Penne-Nudeln
- 6 Tomaten
- Salz
- Pfeffer
Method
- Schneide die Chillischoten sowie den Knoblauch klein und brate alles zusammen in Olivenöl an. Achte dabei darauf, dass das Ganze nicht zu dunkel wird, da es sonst bitter wird.
- Gare die Nudeln bissfest in Salzwasser, reibe Tomaten mit der groben Reibe ohne Schale.
- Gib die geriebenen Tomaten in die Pfanne, bringe alles zum Kochen und würze mit Salz und Pfeffer.
- Füg die gekochten Penne zur Soße, schwenke durch, richte die Pasta auf einem Teller an und genieße deine feurigen Nudeln.