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3 Pfannkuchen-Spieße mit Erdbeeren und Bananen auf einem Teller.

Pfannkuchen-Spieße mit Erdbeeren und Bananen

Franziska
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Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 8 Stück

Zutaten 

Für die Pfannkuchen:
  • 120 g Mehl
  • 120 ml Milch
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Butter zum Braten
Außerdem:
  • 400 g Erdbeeren
  • 1-2 Bananen
  • Nuss-Nougat-Creme

Kochutensilien

  • 8 Schaschlik-Spieße

Method

  1. Verrühre alle Zutaten für den Teig miteinander.
  2. Erhitze Butter in einer Pfanne und brate aus dem Teig 2-3 Pfannkuchen.
  3. Wasche derweil die Erdbeeren und halbiere sie. Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben.
  4. Bestreiche die Pfannkuchen mit der Nuss-Nougat-Creme und schneide sie in Streifen, die du danach aufrollst.
  5. Stecke nun abwechselnd das Obst und die Pfannkuchen-Schnecken auf die Holzspieße und serviere sie noch warm.

Notizen

Dazu passen Apfelmus, Marmelade, Ahornsirup oder Puderzucker.