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Pfirsich-Mozzarella-Spieße auf weißem Teller.

Pfirsich-Mozzarella-Spieße

Nina
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen: 12 Spieße

Zutaten 

  • 3 reife Pfirsiche
  • 250 g Mini-Mozzarella
  • 1 Bund Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer

Kochutensilien

  • 12 Holzspieße

Method

  1. Schneide die Pfirsiche in mundgerechte Stücke. Stecke sie abwechselnd mit einem Mini-Mozzarella und einem Basilikumblatt auf einen Holzspieß. Lege die Spieße auf eine Servierplatte und würze sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Wenn du möchtest, kannst du die Spieße noch mit etwas Pesto, Balsamico oder Honig beträufeln.