Wasche die Pflaumen, halbiere sie und entferne die Kerne. Halbiere auch die Zimtstangen.

Fülle Wasser und Zucker in einen Topf und koche beides zusammen für 5 Minuten unter Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schichte die Pflaumen mit je einer halben Zimtstange pro Glas in die Gläser.

Gieße das heiße Zuckerwasser drüber, sodass die Pflaumen vollständig bedeckt sind. Lass zum Glasrand 1-2 cm frei. Verschließe die Gläser fest.

Lege ein Geschirrtuch in einen großen Topf und lege die Gläser hinein.

Fülle dann soviel Wasser ein, dass die Gläser vollständig mit ihm bedeckt sind.

Koche die Pflaumen im Glas bei rund 90 °C für 30 Minuten ein.

Nimm zum Schluss die Gläser heraus und lass sie auskühlen.