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Schale mit Pistazien-Overnight-Oats mit Himbeeren on top und Tasse Kaffee im Hintergrund

Pistazien-Overnight-Oats

Judith
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Ziehzeit: 6 Stunden
Gesamtzeit 6 Stunden 10 Minuten
Portionen: 2

Zutaten 

  • 100 g Haferflocken
  • 250 ml Milch
  • 100 g Naturjoghurt
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 60 g gehackte Pistazien
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Honig
  • 100 g Himbeeren
  • 1 TL zerbröselte Cornflakes optional

Method

  1. Vermenge in einer Schüssel Haferflocken mit Milch, Joghurt, Vanilleextrakt, der Hälfte der gehackten Pistazien und einer Prise Salz. Rühre den Honig unter die Mischung.
  2. Stelle die Haferflocken-Mischung für mindestens 6 Stunden oder über Nacht zum Ziehen in den Kühlschrank.
  3. Verteile die Overnight-Oats am nächsten Morgen auf zwei Schüsseln, streue die restlichen gehackten Pistazien sowie die zerbröselten Cornflakes obendrauf und garniere das Frühstück mit den Himbeeren.