Zutaten
- 500 g Magerquark
- 2 Eier
- 30 g Zucker alternativ Honig
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Mohn
- 1 Pck. Puddingpulver Sorte Vanille
- 200 ml Milch
- 2 EL gefrorene Beeren
Method
- Heize den Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Auflaufform ein.
- Verrühre den Magerquark mit Eiern, Zucker, Vanillezucker und Mohn in einer Schüssel.
- Mische das Puddingpulver mit der Milch und gieße die Mischung dazu.
- Fülle die Masse in die Form und backe sie für etwa 45 Minuten. Toppe den Quarkauflauf mit ein paar gefrorenen Beeren.
