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Ein Quarkauflauf mit Mohn und gefrorenen Beeren.

Quarkauflauf mit Mohn

Ann-Katrin
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4

Zutaten 

  • 500 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 30 g Zucker alternativ Honig
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Mohn
  • 1 Pck. Puddingpulver Sorte Vanille
  • 200 ml Milch
  • 2 EL gefrorene Beeren

Method

  1. Heize den Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Auflaufform ein.
  2. Verrühre den Magerquark mit Eiern, Zucker, Vanillezucker und Mohn in einer Schüssel.
  3. Mische das Puddingpulver mit der Milch und gieße die Mischung dazu.
  4. Fülle die Masse in die Form und backe sie für etwa 45 Minuten. Toppe den Quarkauflauf mit ein paar gefrorenen Beeren.